lunedì 24 ottobre 2011

non ho resistito, con le ultime zucche , ortensie e vite americana , ho composto un centro tavola.

 

meravigliosi i colori    che solo l'autunno può donare  alla natura, è come se  la natura nel suo ultimo saluto prima dell'inverno  volesse esprimere tutta la bellezza della vita. Sono colori gioiosi, caldi dalle mille sfumature ,raccogliamo i rami , le foglie ,adorniamo con esse la nostra casa.

mercoledì 12 ottobre 2011

le ultime ZUCCHE



 

cuocere la zucca in forno, rosolarla poi, tagliata a  cubetti con della cipolla

con il mixer ridurre in purea , aggiungere panna da cucina salare ,mescolare bene.

Mettere la crema ottenuta in formine da forno, spolverizzare abbondantemente di parmigiano  ed infornare  20 minuti a 150°

buona come antipasto  servita con scagliette di parmigiano e aceto balsamico di Modena e se proprio volete strafare con delle fettine di tartufo  al momento di servirla !

mercoledì 5 ottobre 2011

IL GABBIANO JONATHAN



 

JONATHAN E' UN GABBIANO CHE ABBANDONA LA MASSA DEI COMUNI GABBIANI PER I QUALI VOLARE NON E'  CHE UN SEMPLICE E GOFFO MEZZO PER PROCURARSI IL CIBO E IMPARA A SEGUIRE IL VOLO COME ATTO DI PERIZIA E INTELLIGENZA, FONTE DI PERFEZIONE E GIOIA.

DIVENTA COSI' UN SIMBOLO, LA GUIDA DI CHI HA LA FORZA DI UBBIDIRE ALLA PROPRIA LEGGE INTERIORE QUANDO SA DI ESSERE NEL GIUSTO, NONOSTANTE I PREGIUDIZI DEGLI ALTRI; DI CHI PROVA UN PIACERE PARTICOLARE NEL FAR BENE LE COSE A CUI SI DEDICA.
 E' ENTUSIASMANTE   L'AVVENTURA           DI VOLO ,

                                                                                                              DI ARIA PURA ,

                                                                                                                                                    DI LIBERTA'.

Il gabbiano Jonathan Livingston di Rchard  Bach

lunedì 3 ottobre 2011

ULTIMI SPRAZZI D'ESTATE Passeggiata alle CINQUE TERRE

[slideshow]    LA MACCHIA   MEDITERRANEA    A PICCO SUL MARE ,

TERRAZZE CON LE VIGNE E I LIMONI  ,

PAESINI  AGGRAPPATI ALLA MONTAGNA,

E UN MARE ,  UN MARE DA FAVOLA.